Ingrédients :
- 20 ml de kahlua.
- 20 ml de Cointreau.
- 20 ml de sambuca.
- Crème fraîche froide.
- 6 grands verres à liqueur. Préparation :
Flamber les ingrédients alcoolisés dans une casserole en acier inoxydable.
Veiller à garder la flamme basse pour ne pas roussir le kahlua.
Aligner les verres, verser et laisser la flamme bruler pendant 10 Ã 15 secondes.
Verser la crème froide dans une cuillère et déposer la sur le cocktail pour éteindre la flamme.
Idée décoration :
Cocktail écrit par Barmaid1 le 20/02/2004 (lu 23742) Imprimer - Envoyer à un ami
.: Commentaires : :.
Testé et approuvé Envoyée par Nowis le 09/01/2009
J'ai goûté des Flamingo Lamborghini dans quelques bars à Hong-kong où tout le charme de la recette réside dans le fait que les alcools sont flambés et mélangés au moment même ou le consommateur sirote le cocktail à la paille. Autant dire qu'avec le degré d'alcool des mixtures, les vapeurs dues aux flammèches et le cul-sec à la paille, il est très difficile de passer une bonne soirée si on en boit plus de 2 ou 3.
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