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Catégorie : Flambé
Verre : coupe à champagne de 140 ml
Difficulté :
Coût :
Pour 1 personnes

Italie

 
Ingrédients :

- 30 ml de Galliano.
- Café noir.
- Crème fraîche.
- Sucre.


Préparation :

Saupoudrer les parois du verre de sucre blanc après l'avoir enduite de Galliano.
Flamber le Galliano et agiter le verre pour produire des flammes brillantes.
Verser doucement le café noir dans le verre puis verser la crème sur le café brulant.


Idée décoration :

Saupoudrer de chocolat râpé.


Cocktail écrit par Barmaid1 le 27/01/2004 (lu 5926)
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Couleurs dominantes :Marron
Teneur en alcool :

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